Salty dog I.B.A.

"long drink" si prepara nel tumbler con cubetti di ghiaccio

3/10 Vodka
7/10 Succo di Pompelmo

mescolare e servire; il bicchiere può avere il bordo salato

Screwdriver I.B.A.

"long drink" si prepara nel tumbler con cubetti di ghiaccio

4/10 Vodka
6/10 Succo di arancia

mescolare e servire

Sidecar I.B.A.

"aperitivo" si prepara nello shaker con poco ghiaccio a cubetti

6/10 Cognac
3/10 Cointreau
1/10 Succo di Limone

agitare brevemente e servire nella coppetta da cocktail

Skywasser

"long drink" si prepara nel tumbler alto con cubetti di ghiaccio

60% Limone spremuto
30% Dry Gin
10% Granatina

mescolare energicamente e aggiungere seltz

Sours (Whiskey) I.B.A.

"da tutto giorno" si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio

7/10 Canadian o Bourbon Whiskey
3/10 Succo di Limone
1 spruzzo Albume d'uovo
1 cucchiaino Zucchero liquido

agitare e servire nella coppetta da cocktail; allungato con seltz diventa un ottimo long drink

Stinger I.B.A.

"digestivo" si prepara nello shaker con tanto ghiaccio a cubetti

3/10 Menta bianca
7/10 Cognac

agitare e servire nella coppetta da cocktail; può essere preparato anche nell'old fashioned

Tequila Sunrise I.B.A.

"long drink" si prepara nel tumbler con ghiaccio frantumato

3/10 Tequila
7/10 Succo di Arancia
poche gocce Granatina

versare gli ingredienti nell'ordine

Up-To-Date

"aperitivo" si prepara nel mixing glass con cubetti di ghiaccio

2/5 Rye Whiskey
2/5 Vermouth Dry
1/5 Grand Marnier
1 spruzzo Angostura

mescolare e servire nella coppetta da cocktail con una strizzatina di scorza di limone