Apéritif dans le jardin
(au cas où le temps ne soit pas clément, l'apéritif sera servi dans la cour du château)

Entrées
Jambon de cerf avec son feuilleté aux chanterelles

Premiers plats
Raviolis au canard saupoudrés de truffe noire
Risotto au Teroldego (vin rouge du Trentin)

Seconds Plats
Filets d'omble sur un lit de salade et de poireaux croquants
Sorbet au citron
Cochon de lait au four sur sa crème de pommes de terre

Desserts
Coupe de glace à la crème nappée de fruits des bois chauds
Gâteau nuptial

Vins
Nosiola Cantina Toblino
Cabernet Cantina Toblino
Moscato blanc