Svolgimento ed acquisizione dei CFU

Nel primo semestre sono svolti i corsi relativi alle materie di base e sono affrontati i temi necessari per una visione integrale e interdisciplinare degli aspetti del controllo di qualità nell'ambito alimentare, nutrizionale, sociale, territoriale, gestionale, normativo e igienico sanitario che riguardano il settore delle analisi. Sono forniti inoltre approfondimenti su metodi e strumentazione semplice e sofisticata adeguata per le misure sperimentali e per la elaborazione dei dati in riferimento anche alle normative nazionali e comunitarie.

Nel secondo semestre saranno svolti argomenti in linea con finalità atte a configurare specifici profili di comparti professionali, tenendo conto della loro costante evoluzione e sono previsti percorsi opzionali da concordare preventivamente con il Consiglio didattico e scientifico.