Direttamente dal Mare: Cozze Arselle di scoglio Ostriche Spigola Orata Sarago Cernia (pescata a fucile) Dentice Pescespada Polpo sardo Seppie* Murena* Razza* Rombo Aragosta Astice Calamari Gamberi Marmore* Mazzancolle Sogliola* Aguglie* (*): Pesce su apposita richiesta |  Alla Rosa dei Venti il pesce e' cucinato secondo le regole della tradizione del Campidano di Oristano  A Gavoi, 100 trote da un chilo fanno un quintale e mezzo (antico proverbio nuorese) |
sardegna cucina gastronomia sarda cibi sardi AVISU:Il pesce, tutto il pesce, ha prezzi assai variabili di giorno in giorno. Alla Rosa dei Venti il pesce e' venduto a peso: chiedete, prima di ordinare, le quotazioni ! Abbiamo comunque menu per tutte le tasche sardegna cucina gastronomia sa da cibi sardi Noleggio lenze in sede |